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17 avril 2010

Tarte au citron meringuée

Quoi de plus savoureux qu'une tarte au citron meringuée pour tout amateur de cet agrume???? Avec un lemon curd parfaitement équilibré bien entendu.... Associé à une meringue italienne fondante à souhait voici un plaisir sucré incomparable!!!       Elle était parfaite !!! Presque parce que je n'avait pas de chalumeau alors pour la colorée je l'ai passé sous le grill du four........ Résultat : pas colorée uniformément, mais ce n'était pas grave car le goût y était et la texture parfaite!!! UN VRAI RÉGAL ... [Lire la suite]
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10 avril 2010

Entremet Cappuccino

Voila je me lance dans la confection de mon blog... Ça faisait longtemps que j'en avais envie mais le temps me manque un peu.... je dirai même toujours!!!! Mais avec mes petites poupées qui sont arrivées il y a 5 mois maintenant j'ai un besoin d'évasion omniprésent, de penser a autre chose me fais du bien alors le temps est venu de me faire plaisir!!! et à vous aussi par la même occasion, je l'espère!!!!! Aujourd'hui, en passant sur le blog d'une blogueuse (amuse bouche) j'ai eu envie de faire un entremet Cappuccino pour mes... [Lire la suite]
Posté par sharpangel à 21:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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