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30 juillet 2014

Le gâteau des Iles de ma p'tite maman

 Il se trouve que chacune et chacun d'entre nous a commencé à "pâtisser" avec un gâteau de notre maman où de notre grand mère... pour ma part c'est le gâteau des îles que ma maman m'a appris a faire alors que j'étais haut comme trois pommes...   Et c'est ce même gâteau que j'ai eu envie de faire et de vous en dévoiler le secret, un gâteau qui m'a rappelé mon enfance et des bonnes odeurs qui planaient dans l'air quand ma maman s'atelait dans sa petite cuisine et que je l'observais attentivement... trêve de plaisanterie et à... [Lire la suite]
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07 décembre 2013

Les boules coco

On a qu'une seule envie.... ne pas attendre qu'ils soient présentés sur la table et les dévorer sitôt sortis du four!!! Voici une recette des plus simple à préparer autant qu'à déguster. 250g de noix de coco râpée 180g de sucre 2 oeufs   Mélanger tous les ingrédients. Former des petites boules qu'on va déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et faire cuire à 150°C pendant 10 minutes.
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