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18 août 2014

Succès aux noisettes inspiré par LeNotre

 Bonjour la communauté de cuisinautes.....Je tiens à m'excuser de mon manque d'assiduité de ces derniers temps parce que le temps, justement me manque et malgré l'entousiasme que j'éprouve à publier de nouvelles recettes, je suis toujours hyper occupée par mes nombreuses activités que j'adore et qui me passionne mais je me dois d'alimenter mon petit blog car il tiens une part importante pour moi. Je ne vais pas vous cacher que le manque de temps ce remarque également dans ma cuisine car je n'ai pas fait grand chose ces derniers... [Lire la suite]
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26 mai 2013

Spécial fêtes des mères... Le coeur fraise pistache façon Paris-Brest!!!!

      Je tiens à souhaiter une très bonne fêtes à toutes les mamans... Et pour faire d'une pierre deux coups, j'ai choisi cette recette pour participer au concours "A vos casseroles" de Ôdelices...       Un Paris-Brest en forme de coeur pour dire BONNE FÊTE, original non??? Donc je disais un coeur en pâte à chou fourré d'une crème parfumée à la pistache, de fraises taillées et enfin le tout saupoudré de sucre glace et de pistache râpée!!! La pâte à chou : 100g de lait 200g d'eau 150g de... [Lire la suite]
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25 mai 2013

Le Paris-Brest

tout d'abord, un grand bonjour à vous tous... je suis heureuse de découvrir que chaque jour qui passe, vous êtes un peu plus à venir visiter mon blog et çà, ça me touche énormément!!! aujourd'hui, en attendant de vous présenter ma confection pour la fête de toutes les mamans de la terre et pour vous mettre un peu sur la voie du "spécial fête des mères", voici un "petit" dessert que j'ai servi il y a peu de temps : un petit Paris-Brest accompagné d'une tartelette aux fraises gourmande ( dont je vous... [Lire la suite]
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21 novembre 2010

St Honoré

Un 2eme gateau pour une commande aujourd'hui mais là, pas de recette (vous la trouverai ici) parce que je l'ai empruntée à sylvie d'Amouse Bouche qui n'a rien a enviée aux plus grands!!!!!!!! Je l'ai fait tout petit et c'est vraiment tout mignon!!!! Même si je me suis brulée plus d'une fois avec le caramel, j'ai adorer confectionner cette petite merveille et je peut vous dire que le caramel très chaud ca fait vraiment mal... Juste pour le plaisir des yeux...........
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