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05 mars 2014

Pull Apart bread ou Monkey Bread 2eme version pour le #Defiboulange

  Encore de la brioche allez-vous me dire... Et oui, une famille de 6 personnes avec 4 enfants et tous très gourmands, le petit dèj' prend une grande place dans la gourmandise au sein de ma maison... Le goûter aussi!!!! Alors les brioches et autres gâteaux ont à peine le temps de refroidir avant d'être littéralement dévorés!!!! Donc voici ma deuxième version du Pull Apart Bread, cette fois c'est au pralin et chocolat : Pour une brioche il vous faudra : 260g de farine 50g de sucre en poudre 1/2 cc de sel 10g de levure 1... [Lire la suite]
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07 décembre 2013

Duchesses au pralin

Ces petits biscuits sont tellement a tomber que mon mari m'en a manger la moitié... GRRRRR.... pourtant il sait que c'est interdit de toucher!!!!! Mais comment lui en vouloir d'aimer les bonnes choses??? Alors voici la recette de ces petits gâteaux qui sont dans la lignée des macarons...   3 blancs d'oeufs 100g de sucre 30g de beurre 30g de farine 60g de noisettes moulues Pralin mou Monter les blancs en neige ferme. Ajouter le beurre fondu, la farine et les noisettes. Mélanger délicatement afin de ne pas casser les... [Lire la suite]
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17 août 2011

Le royal pour les 30 ans de mon mari......

Voici mon royal qui a déjà était présenté mais avec une autre déco...... rien que pour les yeux!!!!!! Et bien entendu, il n'en restait plus un seul morceaux!!!!!!!
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17 juillet 2011

Le Royal et sa deco aux Maltesers

Voici un entremet réalisé pour un anniversaire qui raviera tous les amateurs de chocolat.....     Ingrédients :   Pour le biscuit 2 oeufs60 g de sucre en poudre40 g de poudre d'amandes2 cs de farine rases30 g de beurre fondu½ c à café de levure chimique   Pour le croustillant 150 g de pralin 50 g chocolat 90 g gavotte   Pour le parfait 300 g de chocolat 150 g de beurre 6 jaunes d’oeufs 450 ml de crème liquide entière 180 g de sucre   Maltesers gavottes nappées de chocolat... [Lire la suite]
Posté par sharpangel à 13:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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