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Les pâtisseries de Pauline
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tarte
20 janvier 2013

Un petit air de Normandie...

Un petit air de Normandie...
Une base de tarte aux pommes recouverte une mousse au caramel et décoré de chantilly..... Voila de quoi est composé ce gâteau qui produira un bel effet de surprise à toute la tablée!!! Pour la pâte sablée au speculoos : 100g de beurre demi sel 70g de...
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16 octobre 2012

Tarte aux abricots et à la pistache

Tarte aux abricots et à la pistache
Une association et un parfum surprenant pour une tarte pleine de gourmandise... Petite recette trouvée chez Mercotte à essayer d'urgence!!!!! Parole d'une fan de patisserie!!!!
2 avril 2011

La tarte poire chocolat.... fondante a souhait...

La tarte poire chocolat.... fondante a souhait...
Qui c'est qui adore les poires et qui, quand je demande à quoi il veut la tarte que je me prépare à faire, sans aucune hésitation me hurle "POIRE CHOCOLAT"*?????? mon cher mari bien sur... Que voulez-vous, il en voit, il en veut!!!!!! et si j'en ai à...
17 avril 2010

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Quoi de plus savoureux qu'une tarte au citron meringuée pour tout amateur de cet agrume???? Avec un lemon curd parfaitement équilibré bien entendu.... Associé à une meringue italienne fondante à souhait voici un plaisir sucré incomparable!!! Elle était...
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Les pâtisseries de Pauline
  • une petite présentation de cet art que j'aime tant et que je fais partager à qui le désire..................... la patisserie !!!!!!!!!! vous y trouverez un peu de tout : tartes, gâteaux, entremets.......... tout pour la gourmandise
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