" />
07 janvier 2014

Tirons les rois...

  Le choix est encore à faire, est-ce que ce sera une galette???? ou bien une brioche??? Suivant la région ou le pays où nous vivons les traditions changent. Mais que l'on vive en Alsace ou en provence, à l'épiphanie, la tradition est de tirer les rois en référence aux présents apporter par les rois mages pour certains ou de fêter la lumière en référence au rallongement des journées pour d'autres. Quoi qu'il en soit, que l'on choisisse l'une ou l'autre tradition, l'un au l'autre mets, on se rejoint tous sur le choix de la... [Lire la suite]
Posté par sharpangel à 23:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

09 janvier 2012

La galette des rois !!!!!

Avant de vous donner ma recette, je vais vous conter les origines de la galette des rois... L'origine de la galette vient d'une fête romaine, les Saturnales lors desquelles, les romains désignaient comme roi du jour un esclave au sein de chaque grande famille. Pour cela ils confectionnaient une galette dans laquelle était inséré une fève. La galette étant coupée en autant de parts qu'il y avait de personne, le plus jeune de la tablée se plaçait sous la table et désignait à qui revenait les parts de gâteaux. L'esclave qui avait la... [Lire la suite]
Posté par sharpangel à 10:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,