mascarpone - Les pâtisseries de Pauline

750 grammes

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mascarpone

20 septembre 2013

#Defiboulange les egg boat de Pauline

#Defiboulange les egg boat de Pauline

Bonjour à toutes et à tous, Ce #defiboulange m'a inspirée... du pain baguette... des oeufs..... Ca nous donne des Egg Boat garnis d'oeufs brouillés au thon et mascarpone, le tout gratiné à l'emmental..... Et je peux vous garantir que c'est un vrai régal!!!...

Posté par sharpangel à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, emmental, oeufs, boulange, défi, thon

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19 février 2013

Entremet chocolat orange

Entremet chocolat orange

Une petite commande spéciale pour un anniversaire qui m'a bien inspiré, un gateau parfums chocolat et orange..... Une association très plaisante et équilibrée et d'un raffinement incroyable... A refaire!!! Sur une base de biscuit aux amandes/cacao et...

Posté par sharpangel à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte d'amande, mousse, mascarpone, feuillety, amandes, cacao, orange

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3 janvier 2013

Tiramisu à la framboise

Tiramisu à la framboise

Un brin de fraicheur et une petite touche fruitée pour rendre un tiramisu classique en un dessert original..... Parfait pour une fin de repas, l'acidité de la framboise se marie subtilement à la creme au marscarpone qui rend ce dessert inimitable mais...

Posté par sharpangel à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mascarpone, tiramisu, biscuit rose, noisette caramelisée

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3 mars 2012

Mousse mascarpone aux kiwis

Mousse mascarpone aux kiwis

Il me restait des kiwis de mon panier du maraîcher de la semaine dernière et ce matin en les voyant, j'en ai eu envie... comme ces derniers temps je ne fais presque que des biscuits et des sablés, je me suis dis qu'un petit dessert frais pourrais être...

Posté par sharpangel à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, rose, mascarpone, kiwi, verrine

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1 juin 2010

Délice poire-chocolat

Délice poire-chocolat

J'ai acheter ce matin, sur le marché près de chez moi, des poires.... Même si c'est un fruit que je n'affectionne pas cru à cause de sa texture filandreuse, j'adore le cuisiner. Enfin quand il en reste parce que ce n'est pas le cas de mon cher et tendre...

Posté par sharpangel à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, chocolat, mousse, mascarpone, miroir, poire

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22 mai 2010

Tout rose

Une petite envie de tiramisu tout en mousse mais avec une petite pointe d'improvisation!!! Je vous propose une recette d'entremet au mascarpone et à la rose....... une touche d'originalité pour une recette incomparable et incontournable. Pour 8 personnes...

Posté par sharpangel à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, mousse, rose, mascarpone, tiramisu

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