chocolat - Les pâtisseries de Pauline

Cupcakes surprise d'après Pâques

Mmmmmm le bon chocolat de Pâques..... Voir les yeux des plus petits s'emerveiller à la seule vue d'un lapin, d'une poule, d'une cloche ou juste de petits oeufs en chocolat dans les recoins de la maison ou du jardin c'est que du bonheur ........c'est bien...

Posté par sharpangel à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, ganache

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7 mars 2012

Les cookies made in US

Une petite envie de cookies s'est présentée aujourd'hui mais je voulais des vrais, des originaux, vous savez ceux qui, quand on mord dedans sont d'abord croustillant comme il faut et moelleux à souhait à l'intérieur!!!!! Alors je me suis aventurée sur...

Posté par sharpangel à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, pepites

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28 février 2012

Sablés choco-vanille

Dans la série petits sablés pour rassasier l'appetit (ou la gourmandise.....) des petites puces..... Je leur ai préparé des petits coeurs sablés au chocolat et à la vanille ou l'art d'utiliser les restes de chocolat de Pâques et il n'y a pas que les filles...

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Tags: chocolat, vanille

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11 février 2012

Les biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

J'ai fait ces petits biscuits pour accompagner une compote pomme-poire (ici)......un dessert léger et fruité avec une touche de chocolat pour une fin de repas..... 115g de chocolat noir 90g de farine 25g de cacao amer 1cc de levure chimique 60g de beurre...

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Tags: chocolat, martha stewart

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17 août 2011

Le royal pour les 30 ans de mon mari......

Voici mon royal qui a déjà était présenté mais avec une autre déco...... rien que pour les yeux!!!!!! Et bien entendu, il n'en restait plus un seul morceaux!!!!!!!

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Tags: chocolat, pralin

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17 août 2011

Petites crèmes au chocolat et tartelettes aux mirabelles

Comme on m'a ramener quelques mirabelles bien belles et sucrées (j'ai la chance d'avoir autour de moi des gens qui pensent à moi quand la saison est là!!!), j'ai eu une petite envie de tarte mais mon mari n'en ai pas très fan on ne sais pas pourquoi parce...

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Tags: chocolat, creme, mirabelle, tartelette

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17 juillet 2011

Le Royal et sa deco aux Maltesers

Voici un entremet réalisé pour un anniversaire qui raviera tous les amateurs de chocolat..... Ingrédients : Pour le biscuit 2 oeufs60 g de sucre en poudre40 g de poudre d'amandes2 cs de farine rases30 g de beurre fondu½ c à café de levure chimique Pour...

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Tags: chocolat, mousse, feuillety, pralin

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2 avril 2011

La tarte poire chocolat.... fondante a souhait...

Qui c'est qui adore les poires et qui, quand je demande à quoi il veut la tarte que je me prépare à faire, sans aucune hésitation me hurle "POIRE CHOCOLAT"*?????? mon cher mari bien sur... Que voulez-vous, il en voit, il en veut!!!!!! et si j'en ai à...

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Tags: tarte, chocolat, mousse, poire

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13 février 2011

Le 3 chocolats

Pour une commande j'ai eu a faire le 3 chocolats!!!!!!!!!!! Après quelques recherches pour une idée de deco, je me suis (plus que) inspirée du 3 chocolats de Sylvie d'amuse bouche.... J'ai eu envie de mettre une touche de brillant sur ce gâteau alors...

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Tags: chocolat, mousse, macarons

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16 janvier 2011

La buche chocolat marron

Voici une bûche qui, grâce a son croustillant aux noisettes, transforme ce dessert des plus classique vu que le marron c'est quand même un incontournable pour Noël, en une bûche originale..... Un chocolat qui l'enrobe d'une brillance telle qu'on a pas...

Posté par sharpangel à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, mousse, buche, creme de marrons, croustillant, glacage

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